Descubra as Tapas Espanholas: Origem, Curiosidades e Receita Simples!

As tapas são muito mais que petiscos; são parte essencial da cultura espanhola!

Originadas como pequenas porções de comida servidas para acompanhar bebidas, acredita-se que as tapas surgiram na Andaluzia. Antigamente, pedaços de pão ou fatias de presunto eram usados para “tapar” (daí o nome!) copos de vinho, protegendo a bebida de insetos.

Com o tempo, elas evoluíram para deliciosas combinações que variam de região para região, representando a diversidade gastronômica da Espanha.

Receita Fácil: Tapas de Tomate com Jamón

Perfeitas para quem quer experimentar um clássico em casa:

Ingredientes:

Fatias de pão rústico ou baguete

2 tomates maduros

Azeite de oliva extra virgem

1 dente de alho

Fatias finas de presunto tipo jamón serrano

Sal a gosto

Modo de preparo:

1️⃣ Torre levemente as fatias de pão.

2️⃣ Esfregue o dente de alho nas fatias quentes para aromatizar.

3️⃣ Rale os tomates e tempere com azeite e uma pitada de sal.

4️⃣ Espalhe o tomate ralado sobre o pão.

5️⃣ Finalize com uma fatia de jamón por cima.

Sirva com uma taça de vinho ou sua bebida favorita, e aproveite! ????

???? Qual é a sua tapa favorita? Conta pra gente nos comentários!

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