Descubra as Tapas Espanholas: Origem, Curiosidades e Receita Simples
Descubra as Tapas Espanholas: Origem, Curiosidades e Receita Simples!
As tapas são muito mais que petiscos; são parte essencial da cultura espanhola!
Originadas como pequenas porções de comida servidas para acompanhar bebidas, acredita-se que as tapas surgiram na Andaluzia. Antigamente, pedaços de pão ou fatias de presunto eram usados para “tapar” (daí o nome!) copos de vinho, protegendo a bebida de insetos.
Com o tempo, elas evoluíram para deliciosas combinações que variam de região para região, representando a diversidade gastronômica da Espanha.
Receita Fácil: Tapas de Tomate com Jamón
Perfeitas para quem quer experimentar um clássico em casa:
Ingredientes:
Fatias de pão rústico ou baguete
2 tomates maduros
Azeite de oliva extra virgem
1 dente de alho
Fatias finas de presunto tipo jamón serrano
Sal a gosto
Modo de preparo:
1️⃣ Torre levemente as fatias de pão.
2️⃣ Esfregue o dente de alho nas fatias quentes para aromatizar.
3️⃣ Rale os tomates e tempere com azeite e uma pitada de sal.
4️⃣ Espalhe o tomate ralado sobre o pão.
5️⃣ Finalize com uma fatia de jamón por cima.
Sirva com uma taça de vinho ou sua bebida favorita, e aproveite! ????
???? Qual é a sua tapa favorita? Conta pra gente nos comentários!
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